La Pause Popote
Votre traiteur à Lalinde en Dordogne
Notre histoire
Erick MANCEL
Erick MANCEL, cuisinier de formation a commencé son parcours :
Dix années effectuées dans des hôtels et restaurants gastronomiques : Relais Château Esclimont (28), Traiteur Rainier Marchetti (75), Gaston Lenôtre-Le Pré Catelan (75), l’Auberge de l’Artoire (78).
Il a été cuisinier à l’Hôtel du Ministère des Finances (75) et cuisinier dans quelques maisons bourgeoises.
Arrivés à Lalinde (24), il y a 32 ans avec son épouse Marie-José, ils créèrent Erick MANCEL TRAITEUR.
Aujourd’hui, dans la poursuite de son activité, Erick Mancel a développé sa structure au sein d’une SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) : La Pause Popote
La finalité de la SCIC est la production et la fourniture de services d’intérêt collectif ayant un caractère d’utilité sociale, tout en poursuivant un double objectif d’efficacité économique et de dimension sociale sur son territoire. La Pause Popote a également pour enjeu de permettre à des personnes en situation de handicap ou de chômage de longue durée de travailler.
Votre traiteur propose également la livraison de repas variés et équilibrés à domicile.
Ce service s’adresse pour les personnes dépendantes et à mobilités réduites.
Votre traiteur travail en circuit court pour privilégier la qualité et la fraicheur de ses produits.
Prenez contact avec votre traiteur.
Votre traiteur
La Pause Popote
Traiteur
Réalisation des plats de vos réceptions, menus types ou sur mesure…
Livraison
Livraison de repas à domicile pour des personnes dépendantes et mobilité réduite…
Réceptions
Baptême, communion, anniversaire, repas d’affaires, séminaire, inauguration …
Repas à emporter
Repas à emporter évoluant en fonction des produits de la saison.
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Nos réalisations
Nous sommes une équipe de passionnés
Nous vous présentons nos réalisations chez nos divers clients